Luini

Vous n'avez jamais entendu parler de panzerotti ? Si tel n'est pas le cas, le Luini est le meilleur endroit pour goûter à cette pâtisserie typiquement italienne. Si l'on en croit les rumeurs, cette boutique serait à l'origine de la « panzerotti mania » à Milan.

Cette petite boulangerie a été ouverte en 1949 par Giuseppina Luini, issue d'une longue lignée de boulangers depuis 1888. Luini est principalement spécialisée dans la vente de ses panzerotti emblématiques, fabriqués selon une recette familiale jalousement gardée. Ils sont toujours vendus chauds et déclinés en plusieurs variétés : frits, cuits au four ou sucrés. Vous pouvez également opter pour beaucoup d'autres produits de boulangerie typiquement italiens, comme le meino ou le pugliese.

Très prisée par les touristes et les locaux, attendez-vous à faire la queue un bon moment avant d'être servi. Si vous le pouvez, évitez de venir à l'heure du déjeuner. Vous pouvez vous y rendre depuis la station de métro Duomo (lignes 1 et 3).